マクロなどは開発タブにありますが、Officeをインストールした直後は、非表示になっています。
開発タブの表示は、2007と2010で微妙に異なります。
画面左上の丸い【Officeボタン】ー【Excelのオプション】
左:基本設定
右:□[開発]タブをリボンに表示する に✓を入れてOKします。
【ファイル】タブー【オプション】
左:リボンのユーザー設定
右:<右>リボンのユーザー設定・メインタブ □開発 に✓を入れて、OKします。
cf. リボンまたはタブで右クリックし、「リボンのユーザー設定」を選択してもオプション画面をダイレクトに表示できます。